Đùi cừu Úc còn xương - Lamb legs (Bone-in)

ĐÙI CỪU ÚC CHẤT LƯỢNG CAO, THƯƠNG HIỆU LỪNG DANH, GIÁ RẺ NHẤT Ở TPHCM

Đùi cừu tại https://decuu.com.vn/ được nhập khẩu và phân phối chính hãng, bảo đảm chất lượng thịt tuyệt vời. Khi chế biến giữ nguyên hương vị thơm ngon tuyệt hảo của loại cừu Úc lừng danh.

Nguyên liệu

Đùi cừu Úc còn xương nguyên cái

• Lá hương thảo rosemary, tỏi nguyên củ (bạn có thể mua lá hương thảo tại các tiệm bán nguyên liệu làm bánh)
• Gia vị khác: muối, tiêu, bột ngọt, mù tạt, mật ong

Dùng chổi quét đều sốt nướng lên đùi cừu. Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C, để trong vòng 5 phút cho lò nóng. Cho đùi cừu vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút(Nhiệt độ cao để làm bề mặt đùi cừu có màu vàng đẹp mắt). Sau đó hạ nhiệt độ xuống khoảng 180 độ C và tiếp tục nướng trong vòng 1 tiếng.

Nếu bạn có bếp than, hãy nướng đùi cừu trên vỉ nướng bằng than sẽ rất thơm ngon, nhớ đảo đều cho đùi cừu vàng đều đến khi chín

Sau khi đùi cừu nướng đã chín, lấy ra khỏi lò và chờ khoảng 15 phút để đùi cừu rút các chất ngọt vào trong tạo hương vị thơm ngon hơn.

Cắt và thưởng thức đùi cừu chấm với nước sốt của chính đùi cừu trong quá trình nướng hay bất kỳ loại sốt nào bạn thích.